Talenti

Fondata negli anni Settanta da Pierluigi Talenti, oggi l’azienda è guidata dal nipote
Riccardo, che ne porta avanti la tradizione con uno sguardo attento all’innovazione e alla
valorizzazione del territorio.
I 16 ettari di vigneti, suddivisi in 9 parcelle nel versante Sud di Montalcino, vengono
gestiti con estrema cura per garantire una selezione meticolosa delle uve e ottenere vini
equilibrati, godibili ed eleganti.
La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con follature e
rimontaggi pensati per esaltare le caratteristiche di ogni parcella. L’affinamento prosegue
in tonneaux francesi da 500 litri e in botti grandi di rovere di Slavonia da 25 e 30 ettolitri.
È direttamente dal legno che dopo circa dieci mesi viene seleziono il Rosso di Montalcino,
mentre il Brunello prosegue il suo affinamento per circa tre anni. Fanno da cornice alla
produzione, il cru Brunello Piero e il Brunello Riserva Pian di Conte, quest’ultimo imbottigliato solo nelle migliori annate.