Fina

Le Cantine Fina, nascono dal sogno, dalla volontà, dal desiderio di Bruno Fina e sua moglie Mariella di creare un’attività di famiglia in uno dei promontori più suggestivi di Marsala, con vista isole Egadi e laguna dello Stagnone. È il 2005 quando riescono ad acquistare e a costruire la Cantina e ad avviare la produzione. Di fatto già dal 2002 Bruno produceva i suoi vini vinificando presso cantine in affitto.
Bisogna però partire dall’esperienza di Bruno Fina da giovane Enologo per meglio comprendere la realtà di questa azienda. Nei primi anni novanta, Bruno, assume l’incarico di responsabile tecnico della Cantina di micro vinificazione sperimentale dell'Istituto Siciliano della vite e del vino, un Ente parastatale che si occupa della viticultura in Sicilia. L'incarico gli viene conferito da Giacomo Tachis, uno dei maggiori esperti italiani di Enologia creatore del Tignanello, Sassicaia, e di altri grandi vini italiani, all’epoca già consulente dell’Ente sopra citato e che alla guida di un pugno di giovani Enologi e Agronomi siciliani, sperimenta l'impianto di nuovi vitigni fino ad allora sconosciuti in Sicilia. È grazie a quegli studi se oggi la Sicilia produce Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon ed altro ancora...ed è grazie all’esperienza acquisita da Bruno in quegli anni che oggi i nostri vini si distinguono per il grande carattere sperimentale e internazionale.

L’idea di sperimentazione e di internazionalità della viticoltura in Sicilia sta tutta in questa sua riflessione:” La Sicilia è un micro continente con infinite variabili morfologiche e pedoclimatiche, dunque, sia pure in alcuni casi per produzioni limitate, è possibile impiantare la gran parte delle varietà di viti conosciute “.

Oggi la cantina è interamente gestita dai tre figli di Bruno e Mariella: Marco con il ruolo di Ceo, Sergio, enologo insieme al padre e Federica brand manager. Loro, insieme al padre portano avanti questo sogno di famiglia divenuto realtà