Molettieri

Vignaioli e produttori di vini sfusi da sei generazioni, la Famiglia Molettieri fonda le Cantine Giovanni Molettieri nel 1999 con il primo imbottigliamento dei vini prodotti dalle proprie uve a Montemarano, in provincia di Avellino, territorio ben noto per la produzione di alcuni vini italiani iconici tra cui il Taurasi DOCG, il Fiano di Avellino DOCG e il Greco di Tufo DOCG. La cantina e i vigneti sono gestiti direttamente da Armando e Giovanni Molettieri, rispettivamente padre e figlio, avvalendosi del supporto di esperti collaboratori tra i quali l'Enologo Raffaele De Martino, che con grande esperienza ha definito una chiara identità aziendale intimamente legata alle immense potenzialità della propria terra e delle proprie Tradizioni. Nei 22 ettari di vigneto specializzato di proprietà la produzione si diversifica tra il Greco, il Fiano, la Coda di Volpe, la Falanghina e l'Aglianico. Da quest'ultimo vitigno, sicuramente il più importante, si ottiene, tra l'altro, il Taurasi DOCG ed alcune sue Riserve, ma solo nelle migliori annate. In totale la produzione si basa su 15 etichette di vini suddivise in tre linee: i Monovarietali, vini d'annata dalla beva più leggera; la linea dei Classici d'Irpinia, vini di struttura, di cui la maggior parte deriva da una serie di CRU aziendali; e infine, da un vigneto centenario “a piede franco”, si ricava un particolare CRU, il “MATER”, prodotto solo nelle migliori annate e grande orgoglio della nostra produzione. Per completare l'offerta, oltre al vino, una parte della superficie aziendale è destinata all'olivicoltura per la produzione di Olio E.V.O., per un totale di 600 piante tra cui alcune secolari. Un'altra parte della produzione ha spostato la sua attenzione verso prodotti liquorosi a base di vino, in particolare un amaro di Aglianico e un infuso di Aglianico basati su ricette della tradizione locale irpina e montemaranese.