La Viarte

LA VIARTE – che in lingua friulana significa “la primavera” – è un’azienda collinare che si estende su un’area di 34 ettari di superficie; di questi, 24 sono a vigneto mentre la restante parte è stata volutamente mantenuta a bosco per preservare il paesaggio e il naturale equilibrio microclimatico. L’azienda si trova nella splendida zona della D.O.C. Friuli Colli Orientali, tra i comuni di Corno di Rosazzo e Prepotto. Prepotto, il comune in cui è situata l’azienda, si estende lungo la Valle del Judrio, un fiume dal carattere torrentizio che, per un lungo tratto, segna il confine con la Slovenia. Su una di queste colline sorge La Viarte, circondata da vigneti a un’altitudine di circa 200 metri. Qui, l’escursione termica e i venti freschi di Bora provenienti dai Balcani favoriscono la salute delle piante e la composizione aromatica delle uve. Fondata nel 1973, dopo oltre dieci anni di lavori di terrazzamento e impianto dei vigneti, la prima etichetta è stata introdotta sul mercato nel 1984 e, dal 1986, è disponibile l’intera gamma di vini. Di proprietà della Famiglia Polegato, che insieme a tutto il proprio staff lavora quotidianamente per la cura e la valorizzazione delle varietà autoctone, tra cui spiccano i bianchi simbolo: Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia, e i grandi rossi storici del Friuli: Schioppettino di Prepotto, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso e il raro Tazzelenghe. A questi si aggiunge Siùm, il cui nome in friulano significa “sogno”, un passito ambrato ottenuto da uve di Picolit e Verduzzo Friulano. L’azienda dispone di una sala degustazione accogliente e moderna, dove gli appassionati sono accolti con piacere e possono, su prenotazione, degustare i vini accompagnati da prodotti tipici del territorio. Il terreno su cui sorgono i vigneti è localmente chiamato Ponca ed è composto da marne e arenarie, ovvero argille calcaree e sabbie calcaree, oltre che da fossili di conchiglie risalenti all’Eocene. I suoli sono ricchi di sali minerali che conferiscono alle uve, e di conseguenza ai vini, un carattere sapido, elegante e di grande longevità.