Saraja

Saraja è il progetto vitivinicolo nato dall’idea di 4 soci tutti provenienti dal mondo vitivinicolo, accomunati da una grande passione per il vino e soprattutto dal voler credere fortemente nella terra sarda. Saraja si estende su una proprietà di 75 ettari di cui vitati 49 e una gestione di vigneti in Ogliastra per il Cannonau e nel Sulcis per il Carignano.
L’azienda ha sede a Telti in Gallura, terra da sempre vocata alla viticoltura ma soprattutto terra di grandi Vermentini.
Si tratta di una vigna storica in collina ad un’altitudine che parte da 300 metri s.l.m. ad arrivare a più di 500 metri s.l.m. La vigna, protetta alle spalle dal Monte Limbara, è composta da una tipologia di terreno formato da sabbia granitica e pietre quarzifere che conferiscono grande sapidità/mineralità ai Vermentini Saraja. E’ una terra che regala un’espressione di vini autentici ma soprattutto d’identità del territorio